فوائد گیاهخواری – صادق هدایت

صادق هدایت در کتاب فواید گیاهخواری، همان گونه که از عنوان آن مشخص است به مسئله گیاهخواری پرداخته و فوائد آن را نه تنها از جنبه تاثیرش بر سلامت انسان بلکه از زاویه تاثیری که بر محیط زیست و در حقیقت حیات جانوران بر جای می گذارد، مورد بررسی قرار داده است. او از صنعت بی رحمی که جان حیوانات را می گیرد سخن گفته و به این مسئله پرداخته که لازم است انسان به زمینی که زیر پایش گسترده شده نگاهی بیندازد و برای رفع گرسنگی خود رژیم غذایی طبیعی تر، اخلاقی تر و سالم تری را برگزیند که بر دیگر خوراک ها برتری داشته باشد. از نقطه نظر هدایت، انسان که خود را در زمره موجودات همه چیزخوار قرار می دهد به خطا رفته و طبق علوم فلسفه و طبیعت و مشاهدات علمی و… خوراک سالم و طبیعی اش نباتات است